torstai 25. syyskuuta 2008

Villahuivi mummille





Tässä lepää.... saunan lauteilla... tuore hartiahuivi. Lauteiden kulmaus on näköjään loistava huivin pingotukseen. Miten en ole ennen sitä huomannut?!
Tässä kuva lähempää:


Koetan ottaa vielä paremman kuvan sitten kun huivi on kuiva.
Lanka on Fritidsgarnia, eli 100% villaa. Ostin nämä langat kesällä Ahvenanmaalta.
Vihreää oli kaksi vyyhtiä ja punaista yksi. Kaikki meni.
Huivi on tehty salomoninsolmuilla, ihan perushuivi. Jippo tulee erivärisistä hapsuista.
Minusta tosi kauniit värit. Jo pelkät värit lämmittävät!  =)

Huivi lähtee viikonloppuna lasteni mummille (eli mun ex-anopille). Hänellä oli maanantaina synttärit.
Esikkoni tuli maanantaina kysymään, että voisinkohan tehdä mummille lämpimän hartiahuivin lahjaksi.
Väritoive oli vihreä. Kaivoin sitten kaikki vihreät lankani, joista tyttö valitsi tämän. Itse ehdotin tuota punaista lisäksi. Toivottavasti mummi tykkää....

Edit:  Tässä vielä yksi kuva, jossa huivi näkyy paremmin.



keskiviikko 24. syyskuuta 2008

Mehevät lihapullat (gluteeniton)


Meidän tytöt tykkäävät lihapullista, varsinkin esikko pyytää niitä vähän väliä. Niinpä niitä syötiin viimeviikolla, ja nyt tänään taas, kun esikoinen niin toivoi. Ajattelin laittaa tänne ohjeen, kun nämä ovat mielestäni todella hyviä, ja tosi helppo tehdä!

Tässä tarvikkeita:


AINEKSET

800 - 1000 g     jauhelihaa
2 pss     ranskalaisen sipulikeiton aineksia
2 prk      kermaviiliä
2 dl      gluteenittomia korppujauhoja
2        kananmunaa



Sipulikeittoainesten kanssa kannattaa olla tarkkana. Esim. Knorrin keittoaineksissa on käytetty vehnäjauhoja. Tässä Blå Bandin versiossa sen sijaan ei.

OHJE:

Laita kulhoon korppujauhot, sipulikeittoainekset ja kermaviili. Sekoita tasaiseksi ja anna turvota n. 10 minuuttia.  Lisää jauheliha ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi.
Pyörittele haluamasi kokoisia pyöryköitä ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille.



Makua voi muutella lisäämällä joukkoon esim. 2 dl juustoraastetta (kuten minä tein tänään), tai pieniksi silputtuja vihanneksia. Esim. aurinkokuivattu tomaatti tuo mukavan erilaisen makuelämyksen.


Paista 200 asteessa noin 10 -15 minuuttia.






Suolaa ei tarvitse lisätä, sitä on sipulikeittoaineksissa. Halutessaan voi lisätä musta- tai valkopippuria, mutta ei ole välttämätöntä. Kermaviili tekee näistä pyöryköistä ihanan meheviä. 
Nam!!!  =)

maanantai 15. syyskuuta 2008

Retkikakkua


Teijon retkelle tein meille mukaan kakun. Tuumin, että täytekakkua voi olla vaikea kuljettaa laavulle, joten tein hyydytetyn kakun, jätin sen vuokaan ja laitoin vuoan isoon pakastepussiin. Ihan kunnossa se sitten oli kun repun laavulla avasin.

Kaupassa oli tällainen uutuus:


Fazerin uutuussuklaa, jossa on seassa Omar-kermatoffeen palasia.
Tästä herkusta tein hyydykekakun.



Kakku on tehty 24 cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan.

POHJA
150 g     gluteenittomia suklaamurokeksejä
50 g     voita

MOUSSE
250 ml      Flora vispiä
2 tl      vaniljasokeria
200 g     tuorejuustoa
200 g     Fazerin Omar-suklaata
5      liivatelehteä
tilkka vettä

KUORRUTUS
100 g      maitosuklaata
50 g       valkosuklaata
WienerNougat rouhetta

Murskaa keksit ja sekoita muruihin sulatettu voi.
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja painele keksimuruseos pohjalle.
Laita jääkaappiin kovettumaan.

Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sekoita siihen vaniljasokeri ja tuorejuusto.
Sulata suklaa varovasti joko vesihauteessa tai mikrossa.
Sekoita sula suklaa vaahtoon.
Kiehauta tilkka vettä ja sulata siihen liivatelehdet. Anna hetki jäähtyä ja kaada ohuena nauhana koko ajan sekoittaen suklaavaahtoon.
Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
Anna hyytyä jääkaapissa yön yli, tai väh. 4 tuntia.
Sulata kuorrutteen suklaat varovasti. Anna hetki jäähtyä ja sekoittele välillä. Levitä suklaa kakun pinnalle, ja ripottele päälle WienerNougat rouhetta. Laita jääkaappiin kunnes suklaa on kovettunut.




Lahja poncho


Tällaisen ponchon tekaisin pika pikaa synttärilahjaksi serkkutytölleni:



Ohje on sama kuin aiemmissa ponchoissa, mutta tässä lankana on Novitan Teddy.



Retkellä tyttöjen kesken


Eräällä sukulaistytöllä oli viime viikolla synttärit. Hän on saman ikäinen kuin oma kuopukseni, ja hänellä on isosisko joka on samanikäinen minun esikoiseni kanssa. Varsinainen tehoneliö siis. =)    
Siskoni on tämän synttärisankarin kummi, ja hän ehdotti että lähtisimme tyttöjen kanssa pikku synttäriretkelle. Valitettavasti kamerani akku hyytyi kesken retken, mutta jotain kuvia sentään sain. Tässä niistä muutamia:

Ensin tytöt matkalla metsään:


Ihanaa vanhaa metsää, johon koko matkalle oli rakennettu hyvät pitkospuut.
Kuvan kaltaiset sillat oli rakennettu tällaisen kauniin puron yli:


Metsästä päästyämme oli näkymä tällainen:

Taustalla näkyvä järvi on Matildanjärvi, joka sijaitsee Teijolla, Perniössä.

Jatkoimme pitkospuita eteenpäin. Teijon retkeilyalue on iso, ja maisemat tosi upeita.
Hetken kuluttua saavuimme Puolakanjärven rantaan:


Olimme saapuneet määränpäähämme, tälle laavulle:


Sillä aikaa kun siskoni sytytteli nuotiota, tytöt istuskelivat rannalla:


Tässä vaiheessa kamerani hyytyi.

Grillasimme makkaraa, ja synttäriretkellä kun olimme, söimme jälkkäriksi kakkua (laitan siitä toisen postauksen).
Itse olin ekaa kertaa Teijon retkeilyalueella, mutta varmasti menen uudestaan. Ei tarvitse olla mikään retkeilyharrastaja tai samooja tai patikoitsija. Tavalliset lenkkarit riittivät. Reitit olivat hyvin viitoitettuja, ja hyvässä kunnossa. Maisemat henkeäsalpaavia.
Lisäksi polun varteen oli tehty ihania pikku taideteoksia. Matildanjärven rannalta löytyi ainakin Vellamo, vedenemäntä, Sinipiikasia, Katajattaria, Mielikki metsän valtiatar... Ahdistakin oli kyltti, mutta häntä emme nähneet, oli varmaan sukeltanut meitä piiloon...  =)
 
Alkumatkalla (kun kamera vielä toimi) näimme tällaisia pelivälineitä:

Ensin PESÄPALLO:


Sitten VERKKOPALLO:


Ja vielä KORIPALLO:


Millä sinä haluaisit näistä pelata?!  =)


Taas raitatossut


Vielä löyty lankavarastosta yks versio Novitan raita seiskaveikkaa. Siitä tehtiin kuopukselle tossukat.



Nämä ovat olleet jo ahkerassa käytössä. Ihan tuollainen tutti-frutti-värisekoitus. Kivan pirtsakat mun mielestä. =)


maanantai 8. syyskuuta 2008

Raitaa, raitaa, raitaa... tossuihin


Tykkäsin niin kovasti niistä "perhosentoukka"-tossuistani, että päätin kokeilla muillakin pätkävärjätyillä samaa tossuohjetta. Nämä valmistuivat ihan äsken, juuri sopivasti ennen töihinlähtöä.



Esikkoni nämä varasi itselleen, vaikka varoittelin että taitavat olla hänelle vähän isot... ei kuulemma haittaa. Sen verran isot tuli, että sopivat miehellekin, kuten kuvasta näkyy. Upeat säihkysääret, vai mitä...
Tyttö kokeili ensimmäistä tossua sen valmistuttua, ja kyllä siihen vähän tyhjää päähän jäi, mutta ei edelleenkään kuulemma haittaa, joten esikko nämä sitten saa. Nyt ne ovat huuhteluainekylvyn jälkeen kuivumassa. Huomisiltana taitavat jo päästä käyttöön. =) 

Lankana Novitan seiskaveikka raita. Ja ohje Novitan kesä 2008 lehdestä. Ohjeen mukaan nämä pitäisi tehdä tennessee-langasta, mutta minä taidan jatkossakin tehdä seiskaveikasta. =)




sunnuntai 7. syyskuuta 2008

Punaviinirisottoa ja metsäsieniä


Tänään herkuttelimme miehen kanssa tällaisilla annoksilla:



Oli kyllä todella herkullista! Mies vielä sanoi epäilleensä, ettei voi olla kovin hyvää sieniruokaa kun ei laiteta kermaa ollenkaan... =)

Ohje löytyy täältä.  (Ilta Sanomien viikonvaihde-liitteessä oli herkullinen ohje)

Miljoonat kiitokset ihanalle siskolleni, jonka mielestä sieniä nyt ei vaan voi jättää metsään.
Tätä kannattaa kokeilla!

P.S. Meillä ei ollut salviaa, mutta korvasimme sen tuoreella basilikalla, ja herkkua oli.




lauantai 6. syyskuuta 2008

Olisipa jo lokakuu....


Niin, luitte oikein. Olisipa jo lokakuu. Maltan tuskin odottaa, sillä silloin, syyslomaviikolla pääsen tänne:



Tää on maailman paras paikka, ainakin mun mielestä.



Ja kun käännymme toisin päin ja tassuttelemme laiturille,näyttää tältä:



Ja laiturilta vasemmalle...



Tuollaisia maisemia siis menen katselemaan, pitkästä aikaa. Nämä kuvat ovat kesältä 2005.



perjantai 5. syyskuuta 2008

Prinsessalle poncho


Tosiaan, nyt se varmistui että meikäläisellä jäi poncho-vaihde päälle.  Tyttäreni ovat viikonloppuna menossa pienen serkkutyttönsä  4-vuotissynttäreille. Tyttö on oikea pikku prinsessa. Siitä sain ajatuksen, jonka tytöt hyväksyivät. Ehdotin, että tekisin samanlaisen ponchon kuin esikkoni juhlaponcho. Tyttöjen mielestä prinsessalle sopii vain vaaleanpunainen. Citymarketissa olikin juuri sopivasti ale-korissa aniliininpunaista Malibua. Sitten vain pienentämään silmukkamäärää, jotta saatiin nelivuotiaalle sopiva.



Toivottavasti pikkuprinsessalle kelpaa tällainen. =)

Kiireisen kuivakakku


Eilen reteesti lupasin että vien tänään töihin kuivakakun. Olisi pitänyt arvata että päivä menee lentäen... Ehdin eilen nukkua kokonaiset neljä tuntia, jonka jälkeen painelin matalalentoa ympäri kaupunkia. Kotiin tulin iltakymmeneltä, ja totesin että puolilta öin pitäis mennä töihin.... mites se kakku?!
No, tämän otin sitten uunista klo 23.50.



Näytti ( ja näyttää) hirveän tummalta. Oli pakko maistaa päädystä että kärähtikö, ennen kuin vein sen töihin. Ei mun mielestä maistunut palaneelta. Tämä on Farinan valmisjauhoseos (gluteeniton). Suklaakakku. Tein paketissa olevan punaviinikakkuohjeen mukaan, mutta korvasin punaviinin rypälemehulla. Ja taikinaan lisäsin vielä reilusti rouhittua tummaa suklaata. Kakku olikin sitten erittäin suklainen. Lämpimänä laitoin vielä kakun päälle riviin valkoista Block-suklaata, ja kun se suli, vedin coctail-tikulla tuollaiset viivat. Näyttää minusta ihan lohikäärmeen selältä...  =)